Kavun ve Karpuz’a Dikkat
Kavun ve Karpuz o kadar da masum değil!Nedenlerini Uzman Diyetisyen Zeynep Subaşı Kanal D Ana haberde anlattı.
Kurban Bayramında Beslenme
Kurban bayramının toplumumuz için manevi değeri çok büyüktür. bu bayramımızın en büyük özelliği ikram edilen kavurma, tatlı, çikolata ve şekerlerdir. Bayramlar beslenme düzenimizde değişiklilere neden olur. Bayram ziyaretleri nedeniyle öğün saatleri ve düzeni değişir. Kurban bayramının en önemli özelliği de kırmızı et tüketimindeki artıştır. Beslenme düzenindeki değişikliklere karşı tedbir almazsak bazı sıkıntılar yaşayabiliriz. Böylece Sindirim güçlüğü, kabızlık, bulantı mide rahatsızlıkları, k
Sınav Döneminde Beslenme
Okul sıralarından itibaren hayatımızın pek çok döneminde sınavlar karşımıza çıkmıştır. Sınav dönemleri psikolojik olarak kişilerde ağır bir yüke neden olmaktadır. Özellikle sınav zamanlarında kişiler daha büyük stres altında olurlar.Bu dönemde başarıyı artırmak, dikkati sağlamak, stresi en za indirmek ve olumsuzlukların önüne geçmek için beslenmemize önem vermemiz gerekmektedir. Sınav zamanlarında kişilerde stres yüksek olur. Stresli zamanlarda sinir sisteminin ve iç salgı sistemlerinin düzgün
Şeker Sorular (Soru Cevap)
Tüm şekerler mi zararlı? Esmer şeker sanıldığı kadar yararlı mı? Esmer şeker alırken nelere dikkat etmeli? Tatlı gıdalar yaparken (kek, reçel, limonata, puding vs.) tatlandırmak için alternatifler neler olabilir? (Nur Eti) Biz şekerleri 2 sınıfta değerlendiririz. Birincisi basit şekerler yani çay şekeri, bal, reçel, pekmez, şekerlemeler, meyveler, gibi kan şekerini hızlı yükselten genellikle de besleyici değeri daha düşük olan gruptur. İkinci grup ise ekmek, pilav, makarna, kurubaklagiller, sebz