YAZILAR

Ana Sayfa/YAZILAR/

Emziklik Döneminde Beslenme

Emzirme döneminde beslenme, bebeğinizin gelecekte sağlıklı olması ve anne sütü verimliliği için çok önemlidir. Anne ile bebeğin sağlığı üzerinde biyolojik ve psikolojik bir etkiye sahiptir. Emzirme sırasındaki enerji ve besin öğeleri ihtiyacı gebelikte olduğundan daha fazladır. 1 ml süt yapımı için yaklaşık 7 kaloriye ihtiyaç vardır. Sütü ile bebeğin ihtiyacını tamamen karşılayan bir kadın günde ortalama 700-800 mL süt salgılar. Bu sütün karşılığı olan enerji ve besin öğeleri ihtiyacı emziklili

Kış Aylarında Nasıl Beslenmeliyiz?

Havaların yavaş yavaş soğumaya başladığı bu günlerde grip ve soğuk algınlığı gibi bir çok enfeksiyon hastalığı bedenimizi tehdit edebilir. Hem hastalıklardan uzak durmak, hem de bedeninizi kış aylarına hazırlamak için beslenmeye özen göstermek çok önemlidir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek ve sağlıklı bir kış geçirmek için yeterli ve dengeli beslenmek büyük önem taşımaktadır. Yeterli ve dengeli beslenme, gün içerisinde tüm besin gruplarından yeterli miktarda almakla sağlanır. Böylece ihtiya

Kış Aylarında Vücudunuzu Besinlerle Koruyun

Birçok insan kış aylarında C vitamininin koruyuculuğu bilir ve kış geldiğinde C vitamininden zengin meyve suları tüketmeye özen gösterir. Peki kışın bizi koruyan sadece C vitamini midir? İşin aslı nedir, kışın hastalıklara yakalanmamak için neler yemeliyiz, neler içmeliyiz, yaptığımız yanlışlar nelerdir. Tüm bu sorularınızın cevabını yazımızda bulabilirsiniz. BAĞIRSAK VE MİDE DOSTU POSA Posalı ve ya bir başka deyişle lifli beslenme kış aylarında dikkat etmemiz gereken konuların başında gelmekt

Çocuk Beslenmesinde İçecekler (Soru Cevap)

Evde tükettiğimiz suların PH seviyelerinin önemi nedir? Suyun sertlik derecesi pH ile ölçülmektedir. Vücutta tüm metabolik olaylar dengeli bir pH'da gerçekleşmesi gerekir. Bu nedenle pH'si 7'nin üzerinde yani bazik olan sular sağlık için daha uygundur. İçme sularının pH değeri 7-8.5 olan bazik aralıkta olması önerilmektedir. Ayrıca bazik sularda içme sıcaklığı da önemlidir. 7-12 °C suyun rahat içilebilmesi için ideal sıcaklık aralığıdır. Yüksek pH'lı sular özellikle mide rahatsızlığı olanlara ve

Brokoli

Son yıllarda yapılan bilimsel araştırmalar brokolinin içerdiği, fitokimyasallar, sülforafen ve indollerin; diyet liflerinin, antioksidan özellikteki vitaminlerin özellikle de C vitaminin kanser oluşumunu önlediğini gösteriyor. Brokoli özellikle kolon ve akciğer kanserini önleyici özelliklere sahip bir sebze olarak belirtiliyor. Bunun yanında meme kanseri, prostat kanseri ve mide kanserlerinin de oluşumunu önlediği bildirilen brokoli doğru şekilde tüketilmelidir. Özellikle Tiroid hastalarının bro

Kurban Bayramında Et Tüketimine Dikkat

Bayramda sevdiklerinizle birlikte olmanın tadı ve keyfiyle enfes sofralar hazırlarken sağlıklı beslenme kurallarından uzaklaşmayın ki bayramda beslenmeye bağlı sağlık problemleriyle ağzınızın tadı kaçmasın. Bayramlarda şeker ve tatlı tüketiminin artışı kadar kurban bayramında et tüketimi de fazlalaşmaktadır. Ancak özellikle yeni kesilmiş kurban etleri sindirim problemlerine neden olabilmektedir. Başta kalp damar hastalıkları olan kişiler ile diyabet, obezite ve mide rahatsızlıkları olan kişiler

Kurban Bayramında Beslenme

Kurban bayramının toplumumuz için manevi değeri çok büyüktür. bu bayramımızın en büyük özelliği ikram edilen kavurma, tatlı, çikolata ve şekerlerdir. Bayramlar beslenme düzenimizde değişiklilere neden olur. Bayram ziyaretleri nedeniyle öğün saatleri ve düzeni değişir. Kurban bayramının en önemli özelliği de kırmızı et tüketimindeki artıştır. Beslenme düzenindeki değişikliklere karşı tedbir almazsak bazı sıkıntılar yaşayabiliriz. Böylece Sindirim güçlüğü, kabızlık, bulantı mide rahatsızlıkları, k

Soğuk Çorba (Ayran çorbası)

Malum yaz ayındayız ve havalar hala mevsim normallerinin üzerinde seyrediyor. Bu sıcaklarda hiçbirimiz iftarda o sıcacık, dumanı tüten ve mis kokan çorbalardan içmek istemiyoruz. Ancak hal böyle olunca ve diyetisyenlerde iftarda orucunuzu çorbayla açın hem midenizi rahatlatır hem de bir anda yüklenmemiş olursunuz yemeğe derken bu ikilemde ne yapmalısınız? Cevabı kolay. İftarınızda çorbanız olsun ancak soğuk olsun diyor Diyetisyen Zeynep Subaşı. Soğuk çorbalar hem yaz aylarına uyumlu olmalarından