14 Şubat’ta Sofranızı Aşk İle Hazırlamanın Yolları

Her sene sevgililerin birbirine en güzel hediyeyi almak için uğraştığı, en güzel sözlerin söylendiği ve mum ışığında en romantik masalarda buluşulan gün 14 Şubat Sevgililer Günü. O gün sevdiğiniz için her şeyin en mükemmelini düşünürken tabii ki midesini de düşünmeden olmaz. Ne demişler aşka giden yol sevdiğinizin midesinden geçer. Peki sevdiğimizin hem karnını hem gözünü doyururken bir yandan ona aşk cümlelerini yemeklerinizle fısıldamaya ne dersiniz. İşte bu yazı tam size göre. Sevgililer gün

Sağlıklı Atıştırmalıklar

Her çocuk oyun oynarken, televizyon seyrederken veya ders çalışırken atıştırmak ister. Günümüzde marketler çocukların atıştırmak için aradıkları besin seçeneklerini oldukça fazlalaştırmış durumda. Tabii ki besin sanayinin bu hızlı gelişimi bazen çocukların sağlıklı gıdalara ulaşmasını engelliyor. Özellikle fazla miktarda doymuş ve trans yağ içeren ve gerek ambalajları gerekse tatlarıyla çocukların ilgisini çeken minik atıştırmalıklar sağlıkları tehdit ediyor. Bu nedenle çocukların elinin altında

Şeker Sorular (Soru Cevap)

Tüm şekerler mi zararlı? Esmer şeker sanıldığı kadar yararlı mı? Esmer şeker alırken nelere dikkat etmeli? Tatlı gıdalar yaparken (kek, reçel, limonata, puding vs.) tatlandırmak için alternatifler neler olabilir? (Nur Eti) Biz şekerleri 2 sınıfta değerlendiririz. Birincisi basit şekerler yani çay şekeri, bal, reçel, pekmez, şekerlemeler, meyveler, gibi kan şekerini hızlı yükselten genellikle de besleyici değeri daha düşük olan gruptur. İkinci grup ise ekmek, pilav, makarna, kurubaklagiller, sebz